Spinat











































Spinat

Spinat
Spinat

Systematikk

Rike:

Planteriket Plantae

Underrekkje:

Frøplantar Spermatophytina

Orden:

Nellikordenen Caryophyllales

Familie:

Amarantfamilien Amaranthaceae

Underfamilie:

Meldefamilien Chenopodioideae

Stamme:

Anserineae

Slekt:

Spinatslekta Spinacia

Art:

Spinat S. oleracea

Vitskapleg namn

Spinacia oleracea

L., 1753


Spinat (Spinacia oleracea) er ein eittårig grønsakplante i amarantfamilien som ein et blada frå.


Spinatplanten blir kring 20–30 cm høg. Han har rosettstilde, glatte og kjøtfulle blad.
Einskildplantar kan vera hannkjønna, hokjønna eller tvikjønna. Innan jordbruk er hoplanten mest verdifull.


Spinat er kravfull med omnsyn til jord og gjødsling. Han veks raskt, og kan bli hausteferdig på 4–6 veker. I den lysaste årstida går planten lett i frøstokk (langdagsplante). I Noreg kan han dyrkast over heile landet.


Som grønsak er spinat næringsrik, med høgt innhald både av jern (2 mg/100 g) og betakaroten (4100 μgram/100 g). Hab inneheld også oksalsyre. Elles inneheld spinat ca. 46 mg vitamin C, 500 mg kalium, 2 g kostfiber, 90 % vant, 0,5 g fett og 79 kJ tilført energi per 100 g etevare.


Spinatblad kan brukast rå i salatar eller til stuing og suppe. Dei kan også steikast, gratinerast og smørdampast.



Kjelder |



  • «Spinat», Store norske leksikon, 8. august 2017 



Popular posts from this blog

He _____ here since 1970 . Answer needed [closed]What does “since he was so high” mean?Meaning of “catch birds for”?How do I ensure “since” takes the meaning I want?“Who cares here” meaningWhat does “right round toward” mean?the time tense (had now been detected)What does the phrase “ring around the roses” mean here?Correct usage of “visited upon”Meaning of “foiled rail sabotage bid”It was the third time I had gone to Rome or It is the third time I had been to Rome

Bunad

Færeyskur hestur Heimild | Tengill | Tilvísanir | LeiðsagnarvalRossið - síða um færeyska hrossið á færeyskuGott ár hjá færeyska hestinum